Voici notre fabrication de noël 2014 nous avons bien travaillé


Etoiles de noël aux épices

Ingrédients
- 250 g de farine
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre
- 1 cuillerée à café de cannelle (ou plus selon le goût)
- 2 clous de girofle
- 1/2 cc d'anis vert
- 1 anis étoilé (badiane)
- 1 zeste râpé de citron
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel Pour le glaçage
- 3 cuillères bombées de sucre glace
- quelques gouttes de citron
- 1 cuillère à soupe de kirsch (ou un autre alcool fort)
- 1 blanc d'oeuf
moudre les épices: clous de girofle, badiane et anis, les ajouter à la cannelle et au gingembre. Préparer la pâte comme pour la pâte à tarte* (attention, il y a plus de beurre) en y ajoutant les épices et le zeste râpé de citron.
Laisser reposer la pâte dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur) une heure.
Étaler la pâte en une épaisseur de 1/2 cm et à l'aide d'un emporte pièces, découper des étoiles que l'on range au fur et à mesure sur une plaque huilée et farinée, faire cuire dans un four préchauffé à 150° 10 minutes.
Sortir les gâteaux et les laisser bien refroidir. Dans un bol, battre le blanc d'oeuf à la fourchette juste pour le faire mousser, incorporer le sucre glace tamisé et y ajouter le citron, le kirsch et mélanger pour avoir un glaçage assez épais sinon ajouter un peu d'eau ou de sucre.
Avec le dos d'une cuillère, badigeonner le dessus de chaque étoile avec ce glaçage et laisser croûter à l'air libre.
Une fois bien sèches, ranger ces étoiles à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Le bonhomme en pain d'épice

![]() ![]() pour le coton j'ai utilisé des disques démaquillants, du fil chenille, des brindilles, du raphia et du papier mousse |
Préparez toutes les formes pour faire le bonhomme de neige , Dans le caoutchouc mousse noir faire le chapeau coller dessus le petit bout du fil chenille , la petite feuille de houx et le mini pompon Avec la perforatrice faire 4 pastilles 2 pour les yeux et les boutons le fil chenille en guise de cache-nez un petit bout de fil chenille orange pour le nez des brindilles et le balai . Une fois que tout est fait assembler et coller toutes ces formes pour faire le bonhomme de neige tout doux . Avec le feutre noir faire les pontillés de la bouche Sur le haut du chapeau avec la perforatrice faire un trou pour passer le fil doré . ![]() ![]() ![]() ![]() |

Bicarbonate de sodium 1 tasse, eau 1 tasse et maïzena 1 tasse
mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
Le petit plus colorer la pâte avec un peu de colorant ou de la gouache

mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
Le petit plus colorer la pâte avec un peu de colorant ou de la gouache
une pince déco Noël avec une photo
gommettes
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vivement le 25 décembre, le pére noël va passer
RépondreSupprimerAvez-vous été sage ?
Supprimerje suis toujours sage comme une image et à moi le pére noël
RépondreSupprimermouais....
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